Restaurant Kleinschmecker

Steak Frites Nat


Gault Millau 2019

Wir freuen uns unglaublich im neuen Gault Millau 2019 als eines der Top Restaurants in München empfohlen zu werden und danken dem gesamten HOIZ Team von ganzem Herzen.

 

 

Businesslunch im HOIZ

Wir begrüßen Sie Montag bis Freitag ab 11:30 mit unseren täglich wechselnden Mittagsmenüs (2 Gänge + Espresso) sowie immer neuen Tagesgerichten. Um einen sicheren Platz zu ergattern wäre eine Reservierung wünschenswert.

 

 

Events im HOIZ

Ob Geburtstag, Hochzeit, Presseevent oder Weihnachtsfeier. Wir bieten Ihnen Platz bis zu 130 Personen. Unsere Technische Ausstattung mit Partyanlage und Beamer lässt keine Wünsche offen! Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Karriere im HOIZ

Du bist hochmotiviert mit Sinn und Liebe zur Gastronomie? Du bist ausgelernt und suchst einen festen Job oder kommst frisch von der Schule und möchtest mit und von uns lernen? Wir freuen uns auf Deine Initiativbewerbung!

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Unser Team

Christoph Friedrich

hat den Beruf als Koch von der Pike auf gelernt und viele Stationen in internationalen Küchenrichtungen und gehobenen Häusern hinter sich. Als Küchenchef im Kleinschmecker hat er sich von 2014 bis 2018 die letzten Jahre verwirklicht und startet sein erstes eigenes Baby. Damit ihm nicht langweilig wird, übernimmt er seit 2018 die Küchendirektion im HOIZ Weinbistro.

Mit dem Kleinschmecker leitete er von 2014 bis 2018 ein kleines Fine Dining im Herzen Münchens. 2016 eröffnete er zusammen mit Christoph Friedrich das HOIZ. 2018 folgte das HOIZ Weinbistro als logische Schlussfolgerung zum Konzept HOIZ und natürlich aus der Liebe zum Wein.